2016 Poggio Scalette Il Carbonaione Alta Valle della Greve Clos Des Fées Château Léoville Poyferré - 2

Château Léoville Poyferré - 2

geschmorter Rinderbäckchen oder Wildragout

Beim Degorgieren wird die Dosage des Likörs auf 3 g/l begrenzt

Rinderfilet mit Pfeffersauce oder Wild

dazu Lavendel

2016 Poggio Scalette Il Carbonaione Alta Valle della Greve Clos Des Fées Château Léoville Poyferré - 2Poggio Scalette liegt im Herzen von Greve in Chianti. Die Hgel rund um das Greve Tal sind zweifellos einer der besten Standorte Italiens fr den Wein und Olivenanbau. Die Kombination aus Terroir und sonnenbeschienener Lage trgt zur wunderbaren Qualitt dieser Weine bei. Poggio Scalette selbst verdankt seinen Namen der Landschaft, die hauptschlich aus Steinmauern besteht, die die Terrassen sttzen, auf denen die Weinberge gepflanzt sind. Der Il