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Honesuki VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 150mm Finish:Damast ohne deren Struktur oder Frische
Honesuki VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 150mm Finish:Damast ohne deren Struktur oder Frische
$155.00
Description
ohne deren Struktur oder Frische zu beeinträchtigen
Die glatte Lackoberfläche sorgt für angenehmen Halt und ein edles Erscheinungsbild – perfekt für den täglichen Gebrauch und besondere Anlässe
ein Handwerksmeister in fünfter Generation
Die Klinge ist breit und lang genug
Messerart: Usuba (Kanto)
Honesuki VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 150mm Finish:Damast ohne deren Struktur oder FrischeDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
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