Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Velly, 250 ml sub-texturgeber-und-geliermittel frischen Früchten und in Saucen

frischen Früchten und in Saucen zu Kalb oder Wild

süss und scharf

harten Schale umhüllt

Bei der Extraktion kommt das sogenannte kontinuierliche Verfahren zum Einsatz

damit sich das Wasser an die Cellulose anlagern kann

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Velly, 250 ml sub-texturgeber-und-geliermittel frischen Früchten und in SaucenFarbiges, hellblaues Kakaobutterspray zur Frbung von z. B. Pralinen, Eiscreme, Parfaits, Mousse oder Schokolade. Auf gefrorenen und halbgefrorenen Lebensmitteln formt es einen samtigen Perleffekt, auf nicht gefrorenen Zubereitungen eine glatte Oberflche. Kann fr einen interessanten Effekt zudem unmittelbar auf den Teller gesprht werden.