2018 Lengfurter Oberrot Spätburgunder “O” Alte Reben – VDP.Erste Lage, Fürst Löwenstein (Franken) Til fisk Gruyère m

Gruyère m

gæret ved 28–30°C og lagret 14 måneder på franske egetræsfade

destillation og lagring – sker in-house

Perfekt til:✔ Aperitif og velkomstbobler✔ Østers og friske skaldyr✔ Let tilberedte fiskeretter og ceviche✔ Sushi og sashimi✔ Lyst kød (kylling

ler og flint i undergrunden

2018 Lengfurter Oberrot Spätburgunder “O” Alte Reben – VDP.Erste Lage, Fürst Löwenstein (Franken) Til fisk Gruyère mBeskrivelse Lengfurter Oberrot Sptburgunder O Alte Reben 2018 er et hjdepunkt inden for tysk Pinot Noir en vin, hvor terroir, alder og hndvrk smelter sammen i en sjldent harmonisk helhed. Vinen kommer fra VDP. Erste Lage, det hjeste klassifikationsniveau i Tyskland for enkeltmarker. Her str gamle vinstokke, 15 r ldre end dem i den lokale cuve, og leverer sm, koncentrerede druer med dyb smag og imponerende struktur. Efter hsten lagres vinen p