Grauburgunder, JUWEL - Fair'n'Green ROSÉVIN I smagen vil man finde

I smagen vil man finde pærer

Efter høsten har mosten ligget sammen med skallerne og macereret i 32 dage

Vinene fra Uwe Shciefer kommer i små volumener

hvor den er dyrket på en jordbund med jernholdigt ler og muldjord

når det gælder Uwe Schiefer

Grauburgunder, JUWEL - Fair'n'Green ROSÉVIN I smagen vil man findeDenne Grauburgunder fra JUWEL kommer fra markerne i og omkring Alsheim, Rheinhessen. Stokkene str plantet i en jord med dyb lss og blandt andet ogs kalkmergel. Alle druerne er hstet i hnden og kun de komplet modne druer er kommet med i det blide pres, hvor de har ligget i deres egen juice i flere timer. Gringen er foreget p rustfrie stltanke, hvor vinen har lagret i et par mneder sammen med gren og er efterflgende tappet p flasker i forret. Vinen