Malus Danica Fætter kras Neverland Femme Fatale Riesling –

Neverland Femme Fatale Riesling – ØKO

Nordlys er en rødkitost fremstillet i små ostekar på Gjesing Mejeri

Samtidig er stjernen Sirius en del af stjernetegnet Store Hund

Herefter fortsætter vi smagningen med flere bobler i samspil med sublime ostematches

inklusive ged

Malus Danica Fætter kras Neverland Femme Fatale Riesling –blevin fra Cold Hand Winery Malus Danica er Cold Hand Winerys frste bleisvin med fadprg og en alkoholprocent p 12. Vinen er lavet p kryokoncentreret blemost. Mosten fryses I store isblokke, hvorefter en koncentreret most udvindes af isblokken. Den kryokoncentrerede most fermenterer kligt og opholder sig efterflgende minimum 18 mneder p fade, hvis prg harmonerer flot med vinens sdme og syre.