Louis Roederer Cristal Rosé 2005 Late Release i gaveæske novemberoprydning Château d'Yquem er lavet udelukkende

Château d'Yquem er lavet udelukkende af fuldt botrytiserede druer

Det giver enestående varierede jordbundsforhold med Aiken-jord af vulkansk oprindelse

Stilen i vinene fra Domaine Denis Mortet er klassiske

med et langt liv foran sig

Hvor nogle årgange imponerer med rå kraft og andre med silkeblød finesse

Louis Roederer Cristal Rosé 2005 Late Release i gaveæske novemberoprydning Château d'Yquem er lavet udelukkendeCristal Ros laves p 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. For at opn Cristal Ross smukke farve og stil bruger man hos Louis Roederer en skaldt skind macerering, hvor skindet fra Pinot Noir i flere timer holdes i kontakt med mosten inden presning. Til denne vin anvender man bl. a. Pinot Noir druer fra nogle af firmaets ldste vinstokke, som producerer ekstremt modne druer med usdvanlig aroma koncentration. Cristal Ros har en flot laksefarve med gyldne