Adriano Grasso Gamba di Pernice Calosso DOC 2023 Økologisk Pinot Noir Server den let afkølet for

Server den let afkølet for en frisk og raffineret smagsoplevelse

Opskriften er enkel og gennemtænkt – uden genveje

Den har en smuk rød farve og udtryksfulde aromaer af røde frugter

som giver struktur og balance

500 liter) 10% af mosten på 500 og 225 liters egetræsfade

Adriano Grasso Gamba di Pernice Calosso DOC 2023 Økologisk Pinot Noir Server den let afkølet forCalosso DOC Gamba di Pernice er en sjlden piemontesisk rdvin skabt p den historiske drue Gamba Rossa, ogs kendt som Gamba di Pernice. Druerne hstes i hnden fra kalk og lerholdige skrninger omkring Calosso og gres med naturlig gr. Macerationen foregr med daglig punch down, fr vinen modnes 10 12 mneder p brugte egetrsfade og gennemgr malolaktisk gring p fad. Resultatet er en karakterfuld og kompleks vin, der forener finesse med rustik styrke. Duften er