Château Rocheyron 2019 Champagnesalg Frugten har udviklet sig fra

Frugten har udviklet sig fra tæt

The 1998 Chateauneuf du Pape (80% Grenache

passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche

og restaurerede det til sin tidligere herlighed

Druerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc

Château Rocheyron 2019 Champagnesalg Frugten har udviklet sig fraDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til