édition mousson format:2kg La version METAL DRIP SCALE

La version METAL DRIP SCALE vient avec un plateau en acier inoxydable

Le cacao intense trouve son équilibre dans la douceur caramélisée de l’érable

La courbe de torréfaction vise à maximiser la rondeur et la production de crema

Le corps est dense

Chocolat noir de couverture à 55 % cacao

édition mousson format:2kg La version METAL DRIP SCALELdition Mousson est ne comme une interprtation soyeuse de notre assemblage Crema Spcial. Lobjectif : plus de douceur, moins damertume, tout en prservant le caractre enveloppant dun espresso classique. Torrfaction Profil moyen, adapt lespresso et aux mthodes sous pression. La courbe de torrfaction vise maximiser la rondeur et la production de crema, tout en conservant une structure aromatique nette. Profil sensoriel Une tasse sirupeuse, marque par une